В статье представлены 10 рецептов заготовок из грибов на зиму, включая засолку грибов и икру из грибов. Для засолки грибов необходимы грибы, соль, смородина, вишня, хрен, укроп, лавровый лист, перец горошком и чеснок. Для приготовления грибной икры нужны грибы, лук, морковь, масло растительное, лавровый лист, черный перец, соль и уксус 9%.